מחקרים מוכיחים בהתמדה כי כימיקלים המזיקים לבריאות האדם דולפים מכלי פלסטיק המשמשים לצרכי בישול או אחסון מזון / משקה. אך מה שמטריד יותר הוא שכימיקלים אלה הם דמויי-הורמון, המשבשים את המערכת האנדוקרינית, כגון ביספנול A ופתאלטים.
פלסטיק פוליקרבונט
משמש עבור בקבוקי מים ופריטים שונים נוספים המחייבים פלסטיק קשה ושקוף – מורכב בעיקר מ- BPA. מחקרים מדעיים מצאו קשר בין BPA לבין בעיות בריאותיות הכוללות הפרעות כרומוזומליות ובעיות פוריות, כשלים בתפקוד המוחי ופגיעות נוירולוגיות, סרטן, נזק למערכת הלב וכלי דם, סוכרת למבוגרים, תסמיני התבגרות מוקדמת והשמנת יתר. חשיפה ל- BPA בגיל צעיר עלולה לגרום לנזק גנטי, ו- BPA נקשר גם
להפלות חוזרת ונשנות אצל נשים.
סיכון בריאותי
הסיכונים הבריאותיים של פלסטיק מוגברים באופן משמעותי אצל ילדים, אשר מערכת החיסון והאיברים שלהם מתפתחים ופגיעים יותר. הראיות לסיכונים הבריאותיים של סוגי פלסטיק מסוימים מופיעות יותר ויותר בכתבי עת מדעיים.
רכיבי הפלסטיק
מבין אלפי התוספים הכימיים שנוספים לפלסטיק – אשר היצרנים אינם נדרשים לגלות את רכיביהם- סוג אחד שמוסיפים בדרך כלל לפלסטיק הוא "plasticizers", שהם מרככים המקלים על שרשראות הפולימר לנוע ולהיות גמישים. לדוגמה, הכימיקל הנפוץ מאוד ואחד מהרעילים ביותר- פוליוויניל כלוריד (PVC). פוליוויניל יכול להכיל עד 55% תוספי plasticizers לפי משקל. אלה הם בדרך כלל כימיקלים פתאלטים- Phthalates
הידועים כמשבשים של המערכת האנדוקרינית וכן, קשורים לתחלואות רבות, כולל סרטן. פתאלטים מסוימים נאסרו באירופה ובארה"ב לשימוש במוצרים מסוימים, כגון צעצועים ומוצרי תינוקות.